Receita de coxinhas de frango cremosas enroladas no bacon

Tem comida mais confortante e com cara de final de semana como esta da foto?

O marido arrasou no tempero cremoso destas coxinhas de frango, feito a base de mostarda e maionese. O toque fica por conta das fatias de bacon enroladas em algumas das coxinhas. Realmente, esta pra mim é uma comidinha confort food. O sabor ficou maravilhoso.

Frango Bacon 1Rendimento para 4 pessoas

Ingredientes

1 kg de coxinhas de frango

4 colheres de sopa de mostarda Dijon

4 colheres de sopa de maionese

1 punhado de castanhas do pará

1 colher de sopa de alho picadinho

sal a gosto

1 pitada de Temperos Magic Pimenta Agridoce

1 pitada de Temperos Magic Limão e Pimenta

6 batatas médias com casca

12 fatias de bacon

Preparo

Junte os ingredientes do creme (mostarda, maionese, castanha, alho e Temperos Magic) e bata no mixer ou no liquidificador. Prove e acerte o sal se necessário. Num refratário coloque as coxinhas de frango e e as batatas cortadas em pétalas com casca e misture o creme envolvendo tudo. Pegue as fatias de bacon e enrole em algumas coxinhas. Agora é só tampar com papel alumínio e levar ao forno por 1 hora em temperatura de 180º C, depois tire o papel alumínio e deixe dourar, virando as coxinhas para que tudo fique bem douradinho como na foto. O tempo de forno irá variar muito, por isso a observação é a melhor opção. Agora é só servir com uma saladinha e um arroz bem soltinho.

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